用于培养耐酸性乳酸菌的方法及其应用
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摘要
本发明公开了一种用于培养耐酸性乳酸菌的方法，包含将耐酸性乳酸菌接种于一培养基，该培养基基本上由米酒粕组成，以及在一酸性条件下培养该耐酸性乳酸菌。另一方面，本发明揭示一种组合物，其通过包含以下步骤的程序制备：以如前述的方法培养耐酸性乳酸菌得一第一产物，自该第一产物中去除米酒粕残渣得一第二产物，以及将该第二产物离心后去除沉淀的耐酸性乳酸菌得该组合物。
基本信息
专利标题 ：
用于培养耐酸性乳酸菌的方法及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN111100803A
申请号 ：
CN201811259390.9
公开（公告）日 ：
2020-05-05
申请日 ：
2018-10-26
授权号 ：
CN111100803B
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
李孟寰林寅申刘易慈王雅鹏黄译砚洪绍文
申请人 ：
财团法人农业科技研究院
申请人地址 ：
中国台湾新竹市香山区大湖路51巷1号
代理机构 ：
北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司
代理人 ：
孙皓晨
优先权 ：
CN201811259390.9
主分类号 ：
C12N1/20
IPC分类号 ：
C12N1/20 A23L33/135 A23L2/52 A61K35/741 A61P9/12 C12R1/01
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12N
微生物或酶；其组合物；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基。
C12N1/00
微生物本身，如原生动物；及其组合物；繁殖、维持或保藏微生物或其组合物的方法；制备或分离含有一种微生物的组合物的方法；及其培养基
C12N1/20
细菌；其培养基
法律状态
2022-05-17 ：
授权
2020-05-29 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12N 1/20
申请日 : 20181026
申请日 : 20181026
2020-05-05 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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