本发明属于贝类的养殖技术，尤其是涉及一种紫海杂交扇贝在北方育苗然后移到南方养成以培育大规格扇贝的“北育南养”养殖方法。选择从紫扇贝与海湾扇贝杂交一代中选育的杂交新品种作为种贝，于早夏或秋季在北方培育扇贝苗种然后运输到南方海域继续养殖，培育出大规格的商品扇贝。本发明可有效提高养殖扇贝的规格，提高扇贝产品的价值，有效保证扇贝的产品质量和安全，增加优质海洋蛋白的生产，提高渔民收入，为扇贝养殖业的健康可持续发展开辟了一条新的道路。