一种蛹虫草酒及其制备方法
授权
摘要
本发明公开了一种蛹虫草酒及其制备方法，涉及保健酒加工技术领域。所述虫草酒由高度酒浸泡带培养基质的活体虫草植株制得，制备方法为：(1)向玻璃酒瓶中放入培养基质培养蛹虫草，待蛹虫草子实体长出且孢子粉达80％‑90％成熟时，向酒瓶中加酒浸泡至酒精度稳定不变后倒出，得一次浸泡酒，用不同批次的一次浸泡酒相互勾兑至生产所需的酒精度，得一次熟化酒；(2)将一次熟化酒重新灌注回玻璃酒瓶中，盖上瓶盖但不旋紧，静置，得二次熟化酒；(3)检验二次熟化酒，经检验合格的产品，旋紧瓶盖，密封，包装入库，即得蛹虫草酒。采用本方法制得的虫草酒活性物质和风味物质含量高，且重金属含量符合国家标准，安全性高，品质佳。
基本信息
专利标题 ：
一种蛹虫草酒及其制备方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109439499A
申请号 ：
CN201811515742.2
公开（公告）日 ：
2019-03-08
申请日 ：
2018-12-12
授权号 ：
CN109439499B
授权日 ：
2022-05-17
发明人 ：
陆善高黄天伦
申请人 ：
广西隆安县金玉液虫草酒业有限公司
申请人地址 ：
广西壮族自治区南宁市隆安县宝塔医药产业园宝塔路9号综合车间7第四、五层
代理机构 ：
北京天奇智新知识产权代理有限公司
代理人 ：
牙斐颖
优先权 ：
CN201811515742.2
主分类号 ：
C12G3/055
IPC分类号 ：
C12G3/055
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12G
葡萄酒；其制备；酒精饮料；不包含在小类C12C或C12H中的酒精饮料的制备。
C12G3/055
•••从植物中提取
法律状态
2022-05-17 ：
授权
2019-04-02 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12G 3/055
申请日 : 20181212
申请日 : 20181212
2019-03-08 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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