一种电场辅助提高水合物浓缩果汁品质的方法及装置
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摘要
本发明的公开了一种电场辅助提高水合物浓缩果汁品质的方法，包括以下步骤：1、将果汁原汁进行预冷；2、打开冷凝循环设备进行冷却；3、将预冷后的果汁原汁使用高压工频交流电对果汁进行处理；4、用直流电对果汁进行处理；5、增大直流电的电压继续处理；6、浓缩完成后，得到浓缩果汁。本发明所述的制备方法能有效地提高气体水合物浓缩果汁的品质。本发明还公开了一种用于制备水合物浓缩果汁的装置。
基本信息
专利标题 ：
一种电场辅助提高水合物浓缩果汁品质的方法及装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110050914A
申请号 ：
CN201811578865.0
公开（公告）日 ：
2019-07-26
申请日 ：
2018-12-24
授权号 ：
CN110050914B
授权日 ：
2022-05-13
发明人 ：
程丽娜肖更生徐玉娟吴继军唐道邦余元善温靖邹波
申请人 ：
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请人地址 ：
广东省广州市天河区东莞庄一横路133号
代理机构 ：
广州知友专利商标代理有限公司
代理人 ：
宣国华
优先权 ：
CN201811578865.0
主分类号 ：
A23L2/12
IPC分类号 ：
A23L2/12 A23L2/08
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IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L2/00
非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备
A23L2/02
含有水果或蔬菜汁的
A23L2/08
汁液的浓缩或干燥
A23L2/12
通过冷冻
法律状态
2022-05-13 ：
授权
2019-09-06 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23L 2/12
申请日 : 20181224
申请日 : 20181224
2019-07-26 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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