本发明涉及一种用于分配系统的具有台阶式涡流室的分配头和对产品进行分配的分配系统，属于喷射装置领域。该分配头特别用于对产品进行分配的系统，分配头包括：‑喷射喷嘴，包括分配孔和开口到分配孔的涡流室，涡流室包括会聚部分，涡流室沿着轴线在产品的移位方向上的上游端部和下游端部之间延伸，和‑砧座，包括设有周壁的芯部，芯部容纳在涡流室内部，周壁和会聚部分形成至少一个流体路径，产品在流体路径中流通，会聚部分包括喷嘴的内壁，内壁和/或芯部的周壁设有多个台阶，每个台阶由横向壁和纵向壁限定出，横向壁在正割于轴线的平面中延伸，纵向壁大致平行于轴线，台阶在流体路径中形成障碍物。