一种深海鱼胶原蛋白肽及其生产方法
授权
摘要
本发明属于胶原蛋白肽领域，公开了一种深海鱼胶原蛋白肽及其生产方法。所述深海鱼胶原蛋白肽的生产方法包括将深海鱼鱼皮碎粒依次采用NaOH溶液和HCl溶液浸泡处理，之后加水并利用胶体磨制备成粗胶原蛋白溶液，加热处理，高效率复配酶制剂在不调节pH值且不控制温度的自然条件下酶解，无机纳滤陶瓷膜过滤去除不易溶解和易吸潮的成分，高温高压处理，浓缩以及干燥制粉。采用本发明提供的方法不需要调节酶解pH值、不需要控制酶解温度、酶解时间短、酶添加量少、酶解产物分子量低且集中，并且所制得的深海鱼胶原蛋白肽粉末水复溶性极佳并且储藏过程中不易吸潮结块。
基本信息
专利标题 ：
一种深海鱼胶原蛋白肽及其生产方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN109722461A
申请号 ：
CN201910192180.0
公开（公告）日 ：
2019-05-07
申请日 ：
2019-03-14
授权号 ：
CN109722461B
授权日 ：
2022-05-10
发明人 ：
丁旭初
申请人 ：
舜甫科技（固安）有限公司
申请人地址 ：
河北省廊坊市固安县工业园区南区四海路东侧、通盛道南侧
代理机构 ：
厦门市精诚新创知识产权代理有限公司
代理人 ：
方惠春
优先权 ：
CN201910192180.0
主分类号 ：
C12P21/06
IPC分类号 ：
C12P21/06 C07K14/78 C07K1/14 C07K1/34
IPC结构图谱
C
C部——化学；冶金
C12
生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程
C12P
发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体
C12P21/00
肽或蛋白质的制备
C12P21/06
由肽键水解产生，如水解产物
法律状态
2022-05-10 ：
授权
2019-05-31 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : C12P 21/06
申请日 : 20190314
申请日 : 20190314
2019-05-07 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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