本发明实施例提供了一种编曲方法、装置及电子设备，该方法包括：获取预设初始音频和对应的音符数据，将该音符数据作为目标音符数据，输入预先训练的第一机器学习模型，得到当前目标音符数据对应的输出音符数据；判断基于第一机器学习模型得到的音符数据中音符的数量，是否达到预设音符数量；若未达到，将输出音符数据作为目标音符数据，返回输入预先训练的第一机器学习模型，得到当前目标音符数据对应的输出音符数据的步骤；若达到，根据初始音频对应的音符数据和基于第一机器学习模型所得到的各个音符数据，生成与编曲所需的预定乐曲风格相匹配的目标乐谱数据，并将目标乐谱数据转换为对应的目标音频。本发明可以提高编曲的效率。