本申请提供一种车牌识别设备和方法，该车牌识别设备包括：滤光组件、单个图像传感器、补光器、图像处理单元；图像传感器用于通过多次曝光产生并输出第一图像信号和第二图像信号，其中，第一图像信号是根据第一预设曝光产生的图像信号，第二图像信号是根据第二预设曝光产生的图像信号；所述补光器用于进行近红外补光，其中，至少在第一预设曝光的部分曝光时间段内存在近红外补光，在第二预设曝光的曝光时间段内不存在近红外补光；滤光组件用于通过可见光波段和部分近红外光；图像处理单元，用于根据所述第一图像信号和所述第二图像信号对所述待识别车牌进行识别，车牌识别效果较好。