本发明属于热水器技术领域，公开了一种发泡端盖及热水器，发泡端盖包括盖体和抵接块，盖体能够扣合于热水器外壳中桶的收口的外侧，抵接块连接于盖体，能够相对于盖体移动，盖体扣合于收口的外侧时，抵接块能够移动至收口的内侧，盖体和抵接块紧固连接时能够夹紧收口，热水器包括上述发泡端盖。本发明中，带有抵接块的盖体的设置，使得可以在热水器装配时，省略现有的支撑件，直接通过发泡端盖自身的结构固装于热水器外壳中桶的收口处，避免了对支撑件费时费力的对位调节，降低了生产装配的难度，提高了生产装配的效率。