本发明涉及数据库技术领域，公开了一种增量式数据存取系统，其包括缓冲层和物理层；所述缓冲层将输入数据存储到物理层，并根据缓冲层大小缓存全部或者部分数据在缓冲层，所述缓冲层还用于外部查询访问；所述物理层用于数据存储，所述物理层对已存入的数据按输入操作关系存储，保留数据输入的历史，已存入数据的历史不进行修改和删除操作，所存储的输入数据以及派生的结构化数据均为增量式数据。本申请采用多级分层的存取结构设计，使得系统可以根据自身业务情况选择合适的内存数据结构，在对整个历史数据保持高效率地索引读取的同时，对远超过设备内存容量的大规模增量式数据结构进行自适应的持久化存储，提高了整个数据存取系统的实际可持续性。