植物源抗氧化剂的抗氧化活性检测及复配应用

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摘要

本发明属于天然抗氧化剂技术领域，提高了一种复配型植物源抗氧化剂及抗氧化活性检测方法。本发明首次发现槟榔总生物碱中各组分的含量比是影响槟榔碱提取物抗氧化能力的关键因素，因此创造性地将不同槟榔碱进行复配研究，结果显示槟榔碱和去甲槟榔次碱按摩尔比(12.8‑13.3)：1复配具有明显的抗氧化协同作用，最终使本发明获得了一种活性显著提高的植物源抗氧化剂。另外，本发明的检测方法简单易行，在短期内可以鉴定多种植物源抗氧化剂不同复配比的抗氧化能力，对维持抗氧化剂的持续发展具有重大意义。

基本信息

专利标题：

植物源抗氧化剂的抗氧化活性检测及复配应用

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

CN110609005A

申请号：

CN201911005764.9

公开（公告）日：

2019-12-24

申请日：

2019-10-22

授权号：

CN110609005B

授权日：

2022-04-29

发明人：

韦运谢施海涛

申请人：

海南大学

申请人地址：

海南省海口市人民大道58号

代理机构：

北京精金石知识产权代理有限公司

代理人：

强红刚

优先权：

CN201911005764.9

主分类号：

G01N21/31

IPC分类号：

G01N21/31