本发明公开了一种霍山米斛活性物质提取设备，包括加热罐、一级离心机、脱蛋白罐、二级离心机和层析柱，所述加热罐内安装有隔离网，所述加热罐内开设有循环槽，所述加热罐的下方连接有一级连接管，所述一级连接管与一级离心机连接，所述一级离心机的下方设置有一级收集罐，所述一级离心机与脱蛋白罐连接，所述脱蛋白罐内开设有水浴槽，所述一级收集罐与脱蛋白罐之间连接有二级连接管，所述脱蛋白罐的上端设置有一级外接管。本发明系统化的设备能够良好的实现对米斛中多糖活性物质的提取，流水线的工作方式，有序且有效的进行活性物质的提取，进过多次的过滤，能够去除其中的蛋白质等不溶性纤维素等。