一种鱼粉微生物发酵及酶解方法
授权
摘要
本发明属于饲料技术领域，公开了一种鱼粉微生物发酵及酶解方法。本发明的鱼粉微生物发酵及酶解方法包括以下步骤：(1)将枯草芽孢杆菌/地衣芽孢杆菌接种至培养基中，在25‑35℃活化培养36‑60h作为种子液；(2)将鱼粉称取至培养瓶中加水，并调节初始pH为5‑7，灭菌后作为鱼粉培养基放置待用；(3)将活化后的枯草芽孢杆菌/地衣芽孢杆菌种子液接入鱼粉培养基中，在25‑35℃，搅拌速率100‑300r/min条件下培养；(4)经步骤(3)培养66‑78h后加入木瓜蛋白酶、风味蛋白酶、中性蛋白酶或碱性蛋白酶进行酶解。该方法先发酵，再酶解，通过工艺优化和菌种、酶的筛选，获得一种水解率高、利于消化、生物活性高的鱼粉。
基本信息
专利标题 ：
一种鱼粉微生物发酵及酶解方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN110663813A
申请号 ：
CN201911078932.7
公开（公告）日 ：
2020-01-10
申请日 ：
2019-11-07
授权号 ：
CN110663813B
授权日 ：
2022-04-08
发明人 ：
毛相朝孙建安孟莹
申请人 ：
中国海洋大学
申请人地址 ：
山东省青岛市崂山区香港东路23号
代理机构 ：
济南光启专利代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
李晓平
优先权 ：
CN201911078932.7
主分类号 ：
A23K10/12
IPC分类号 ：
A23K10/12 A23K10/14 A23L5/20
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23K
专门适用于动物的喂养饲料；其生产方法
A23K10/00
动物饲料
A23K10/10
由微生物或生物化学获得的动物饲料（使用化学物或微生物青贮饲料入A23K 30/15
A23K10/12
通过自然产品的发酵，例如由植物材料，动物废弃物或生物量
法律状态
2022-04-08 ：
授权
2020-02-11 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23K 10/12
申请日 : 20191107
申请日 : 20191107
2020-01-10 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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