本发明涉及一种烹饪设备的内胆导风系统，该导风系统，包括内胆、热风挡板、热风机和导风套，热风挡板设于烹饪内腔的后部并与烹饪内腔的后壁之间形成热风室，热风机的叶轮转动地设于热风室内，且热风挡板上开设有出风口，在出风口前侧设有导风套，导风套前端能在叶轮的驱动下相对热风挡板活动，因此设于导风套前壁板上的第一通孔出风方向就会随导风套的活动而变化，这样导风套活动的设计，可以将热风挡板内热风机产生的热风均匀的向烹饪内腔中导流，使的进入到烹饪内腔中的热风不再是平行热风挡板吹出，这样确保了烹饪内腔内各个部分都能被热风充斥，实现烹饪食材的快速均匀加热。