本发明提供一种黄瓜自动化清洗切片设备，包括水槽和清洗机构，清洗机构转动设置在水槽内；驱动件，驱动件设置在水槽的一端上，驱动件能够带动清洗机构在水槽内旋转；清洗机构包括镂空罩体和设置在镂空罩体内壁的螺旋板，螺旋板上开设有滑槽，多个滑槽之间滑动设有清洗辊，滑槽和清洗辊之间设有弹性件；还包括安装在水槽外侧落料筒和设置在落料筒内的切片机构，切片机构包括安装板和切片刀，安装板可旋转的设置在落料筒的内底部，安装板上开设有落料槽，切片刀安装在安装板上，且切片刀沿落料槽的长度方向分布。本发明中可以彻底清洗黄瓜、消除农药残留的现象；还可以提高作业效率、减轻劳动强度。