本实用新型公开了一种用于石榴的保鲜装置，包括水箱、固定罩、连接条、电机、瓦罐、罐盖、第一湿沙层、第二湿沙层、透气管、石榴层、潜水泵、第一连接管、散热盘管、第二连接管、直管、雾化喷头、风扇、圆管、轴承和加水管。本实用新型结构合理，将石榴放置在瓦罐中，通过第一湿沙层和第二湿沙层对石榴顶部和底部进行覆盖，通过透气管进行透气，同时在天气炎热时，可为瓦罐四周喷洒水雾，同时为瓦罐四周进行吹风，通过蒸发进行吸热降温，提高了保鲜效果，同时避免大量的水之间与石榴进行接触，避免影响石榴的质量；喷洒在瓦罐表面多余的水，可从圆管流回到水箱中，进行回收。