本实用新型提供了一种具有出水断电功能的电热水器，其包括漏电保护插头、主控制板、水流传感器、温度传感器、电加热管和显示组件，所述漏电保护插头与所述主控制板电连接，所述温度传感器、所述显示组件、所述电加热管分别与主控制板电连接，所述水流传感器与所述漏电保护插头连接，用于检测电热水器的出水流量，并实时将检测信号发送至所述漏电保护插头；所述漏电保护插头与电源连接，用于根据所述水流传感器的检测信号，控制电源的接通和断开。当用户使用热水时，水流经过水流传感器使其发出信号传送至漏电保护插头，漏电保护插头控制电源零线和电源火线同时断开，电热水器的显示组件及其它工作电器件也同步熄灭，达到出水断电的安全目的。