本实用新型提供一种操作方便的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机和控制板，搅拌杯内设有粉碎刀，电机驱动粉碎刀转动工作，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖盖合于杯体上方，搅拌杯侧壁设有把手，把手外部设有把手盖，杯盖上设有杯盖锁扣，把手盖上端设有开合盖结构，开合盖结构包括与杯盖锁扣配合的合盖锁扣、推动合盖锁扣的开盖按钮以及用于合盖锁扣复位的弹性件，这样在合上杯盖时，竖直按压杯盖使得杯盖锁扣与合盖锁扣完成配合，以将杯盖扣合于杯体上方，而在打开杯盖时，通过按压开盖按钮，开盖按钮推动合盖锁扣与杯盖锁扣脱离，以将杯盖打开，此种方式，不仅方便用户操作，提升用户操作体验，且结构简单，易实现。