本实用新型提供了一种食材盛放件的清洁装置。食材盛放件的清洁装置包括：清洁仓，清洁仓内设有清洁区，清洁区用于容纳食材盛放件；吹气管，设置在清洁仓内，吹气管用于连接气源，吹气管上设有吹气口；其中，气体经吹气口吹向清洁区，以对容纳在清洁区中的食材盛放件进行清洁。本实用新型通过采用吹气管上的吹气口对食材盛放件吹气，以进行清洁，一方面有利于吹落食材盛放件上残留的杂质，免除了人工清洗，另一方面可有效避免水洗食材盛放件后，食材盛放件上残留的水会对周围环境产生影响，如食材盛放件放入炸炉后，其上残留的水与油接触后会引起油水飞溅，避免造成油的浪费，避免污染周围环境。