本实用新型公开了一种面条生产机，包括主机架和主机体，所述主机体上设置有进料斗，所述进料斗下方设置有螺杆缸盖，所述螺杆缸盖连接在模具底板上，所述模具底板的另一半部分上连接有模具上固定板，所述模具上固定板上连接有模具清洗装置，所述模具底板上放置有多模室模具，所述多模室模具的中部与模具减速机连接，模具减速机上连接有模具旋转电机，所述螺杆缸盖底部设置有出面口，所述模具底板与多模室模具之间设置有切断刀片，切断刀片与切断气缸连接，所述螺杆缸盖中设置有螺杆缸套，在螺杆缸套中穿设有主螺杆。本实用新型的目的在于提供一种面条生产机，能便于对模具进行切换和清洗，以克服现有面条生产机便捷性较差的缺陷。