本实用新型公开了一种用于变性淀粉生产的调浆罐，包括调浆罐本体，所述调浆罐本体包括罐体，所述罐体的顶部内壁上开设有进料口，罐体的底部内壁上开设有出料口，罐体内设有出液管，出液管的进水口连接有输液管，输液管的顶端延伸至罐体的上方并固定安装有碱液箱，所述罐体的底部固定安装有第一驱动电机，第一驱动电机的输出轴延伸至罐体内并固定安装有矩形杆，第一驱动电机的输出轴与罐体的底部内壁密封转动安装，所述罐体内设有搅拌辊，搅拌辊的四侧均固定安装有多个搅拌叶，所述搅拌辊的底部开设有矩形槽。本实用新型设计合理，操作方便，便于对淀粉进行均匀搅拌，防止调制出的淀粉的PH值不同，满足使用需求。