本实用新型公开了一种面粉搅拌装置，包括搅拌桶，所述搅拌桶的上部安装有加料组件，所述加料组件内安装有碾碎组件与鼓吹组件，所述搅拌桶内安装有硅胶内胆，所述硅胶内胆内安装有搅拌桨，所述硅胶内胆与所述搅拌桶之间安装有揉面组件，所述搅拌桶的一端安装有驱动组件，所述驱动组件带动所述搅拌桨与所述揉面组件差速转动，所述搅拌桶的下部设有出料口，本实用新型通过设置揉面组件，改变硅胶内胆的形状，搅拌桨与揉面组件以差速转动，使揉得的面团更加劲道，揉面组件的转动避免了面团堆积在一处，硅胶内胆本身的材质不易粘黏面粉，有利于面粉的清洁，碾压组件的设置对进入搅拌桶内的面粉进行碾碎，避免了块状面粉的直接加入，优化了搅拌效果。