本实用新型公开了一种新型喷泉火锅盆，包括外桶主体，外桶主体的顶端内嵌有喷泉内桶，喷泉内桶的顶端安装有密封上盖，外桶主体的内部设置有内嵌腔体，内嵌腔体的底端设置有内腔底座，内腔底座的中央边侧设置有内腔限位环，内嵌腔体的顶端内侧设置有嵌合槽，喷泉内桶的中央外侧套接有密封圈。本实用新型采用新型的套筒式结构进行火锅烹饪，通过设置的喷泉孔可达到火锅的喷泉式效果，使火锅具有特色，食客们在享受美食的同时也可以欣赏喷泉，提升视觉的满足感；采用新型的套筒密封式结构，使其内部的温度更容易升温，加热性能更强，防止加热过程中；通过内部设置的喷泉孔可使内部的汤水进行循环流动，使其内部受热均匀。