本实用新型公开了一种可对油烟进行过滤排放的烹饪装置，包括灶台本体、滑板和顶板，所述灶台本体的中间位置设置有储物箱，且灶台本体的上表面设置有燃气灶，同时燃气灶的外侧安装有限位块，所述滑板的外侧安装有清洁板，且清洁板的端头处连接有第一弹簧，同时第一弹簧的外侧开设有滑槽，所述顶板位于灶台本体的上方，且顶板的中间位置安装有吸气扇，同时吸气扇的上方预留有出气管道，所述出气管道的底部设置有滤板，且滤板的边侧贯穿有限位杆，所述限位杆的中间位置设置有限位块，且限位杆的端头处固定有连接杆。该可对油烟进行过滤排放的烹饪装置，便于对油烟进行过滤，并且降低了灶台清理的难度，降低了环境的污染。