本实用新型公开了一种食品用塑料膜的切割装置，包括底板，所述底板的上端两侧均固定有连接块，其中一个连接块上贯穿设有横杆，所述横杆内设有空腔，所述空腔内设有自适应装置，所述自适应装置的一端固定有一个插块，且另一个连接块的一侧固定有另一个插块，两个插块相对应，两个插块上共同套设有塑料膜卷，所述底板的上端固定有固定块，所述固定块的上端两侧均固定有复位装置。本实用新型能够快速安装塑料膜卷，方便适应不同宽度的塑料膜卷，提高了适用性，通过切刀和压板之间的配合，方便将塑料膜切割后固定，便于快速拉出，能够进行连续切割保证了塑料膜切割后端头的整齐性，方便单人操作，便于使用。