本实用新型公开了一种防浪费型橄榄油正压挤出装置，包括筒体，所述筒体的的顶端活动安装有筒盖，所述筒盖的顶端固定伸缩软管，所述伸缩软管的顶端固定安装有固定板，所述固定板的底端边缘处固定安装有若干个复位弹簧，且复位弹簧关于固定板的中心呈圆形分布，同时复位弹簧的底端均与筒盖固定连接，所述筒体的内部设置有活塞，所述活塞的顶端通过螺栓固定安装有推杆，所述推杆位于伸缩软管内部。本实用新型结构简单、设计合理，通过伺服电机带动两个转动轮、绕线轮转动，使得绳索拉动固定板压缩复位弹簧以及伸缩管，从而利用活塞将橄榄油快速进行挤出，而通过设置过滤板、漏斗、容量瓶，使得将橄榄油进行快速过滤装瓶。