本实用新型公开了一种商用厨房组合式排烟系统，包括多个模块化排风罩单元，排烟管道，室内总排风机和室外新风补风机等。本实用新型将大风量低压头的轴流风机前置到每个排风罩单元的油烟预过滤前端，与传统的一个主风机为多个排风罩提供排风量相比，可以彻底解决排风不平衡的现象。每个灶眼对应一台模块化排风罩单元，根据灶眼数量进行多个模块化排风罩单元组装形成，降低厨房排风系统的设计成本和加工成本。本实用新型通过末端轴流风机加集成风道主风机排风的方式，可以降低主风机风机压头的要求，从而可以降低其功率和噪声，减少室外主风机对周围建筑声环境的影响。轴流风机转轴连接动态旋转油烟过滤网盘，可以实现轴流风机与旋转网盘联动控制降低控制成本。