本实用新型公开了一种凤爪去骨装置，包括盒体，所述盒体上部设有斜边，盒体位于斜边的一侧设有凤爪滑道，所述斜边上部设有转轴，转轴上设有第一压板，所述凤爪滑道与斜边表面联合设有凤爪槽，所述凤爪槽内设有切刀，所述凤爪滑道中部一侧设有两个固定环，两个固定环之间旋接有第二压板，所述第二压板中部与凤爪槽对应处设有挤压杆，以及所述盒体的底部设有转杆，所述转杆两端穿过凤爪滑道两侧的盒体，且转杆中部与凤爪槽对应处设有倒钩；本实用新型解决了现有的工人手动去除凤爪内骨效率低，且容易损坏手指的问题。