本实用新型涉及电芯生产设备技术领域，尤其涉及一种贴胶装置及卷绕设备。贴胶装置包括架体、送胶机构、取胶机构、压胶机构及切胶机构。送胶机构包括相连接的送胶驱动件及夹胶组件，送胶驱动件能够驱动夹胶组件拉出胶带；取胶机构包括取胶驱动件及取胶轮，取胶驱动件能够驱动取胶轮在取胶位置与贴胶位置之间往复运动，取胶轮位于取胶位置时，取胶轮的轴向与送胶方向平行，取胶轮位于贴胶位置时，取胶轮的轴向与电芯的轴向平行；压胶机构能够将胶带压紧至取胶轮；切胶机构能够在胶带压紧至取胶轮后切断胶带，切断后的胶带能够吸附至取胶轮上，取胶驱动件能够通过取胶轮将胶带移送至贴胶位置，且取胶轮能够在贴胶位置将胶带沿电芯的轴向贴至电芯上。