本实用新型公开了一种食用农产品深加工用揉面装置，包括底座，所述底座顶部的一侧通过螺栓连接有电动伸缩杆，且电动伸缩杆的顶部焊接有固定臂，所述固定臂远离电动伸缩杆的一端设置有电机箱，且电机箱内壁的底部通过螺栓连接有电动机，电动机的输出端位于自身的底部，所述电动机的输出端通过花键连接有传动杆，且传动杆中间位置的圆周通过轴承连接有箱盖，所述箱盖的底部设置有揉面箱。本实用新型可以使揉面钩的搅拌范围延伸至不锈钢内胆的最底部，即便是面粉量很少的情况下，揉面钩也能胜任揉面搅拌工作，能避免浪费粮食和装置运行受到影响，保证面团的质量，使装置的容错率高，且加工出的面团更加出色。