本实用新型提供一种环状研磨刀具，用于食品垃圾处理器研磨腔内，与研磨刀盘配合使用，包括呈环状的刀具本体，所述刀具本体固定设置于研磨腔内，其下端设置若干长槽以及若干定位槽，若干所述长槽底部设置折弯齿，所述折弯齿向刀具本体内侧折弯；所述刀具本体内侧壁设置若干刀片。本实用新型的通过设置刀片以及折弯齿，同时折弯齿向刀具本体内侧折弯，可实现研磨刀具的两次切削，可对垃圾更细致的切削；本实用新型的环状研磨刀具既保证厨房垃圾粉碎效率，又保证粉碎效果，即粉碎的更加细致，更容易排出，减少食物垃圾残留风险，从而改善厨房环境。