本实用新型公开了一种食品检测用样品制液装置，包括制液仓，制液仓的内侧设置有搅拌室与粉碎室，制液仓的上端插接有密封盖，制液仓的表面设置有固定环，出液管连通搅拌室的下方，制液仓的侧壁还设置有与搅拌室连通的进水管。该种食品检测用样品制液装置，第一，使用时，将食品从放料口放入粉碎室内，利用电机带动粉碎滚轮转动将粉碎室内的食品通过粉碎滚轮表面的网格纹路进行粉碎，然后落入搅拌室内，开启第二阀门将搅拌室内注水，通过电机带动转动杆及搅拌粉碎刀，在制液搅拌的过程中再次进行粉碎完成制液；第二，因为出液管的表面套接的过滤框，出液时，通过过滤框下表面的过滤孔将样品制液中的颗粒进行过滤。