本实用新型涉及麦芽糖加工领域，公开了一种用于麦芽糖加工的脱渣装置，针对现有技术中的麦芽糖脱渣装置脱渣效率低和残渣清理不方便的问题，现提出如下方案，其包括第一过滤罐、控制箱和第二过滤罐，所述第一过滤罐包括罐体、顶盖、电机和固定框，所述固定框位于罐体的内部，固定框与罐体的内壁固定连接，固定框包括固定板和两个挡板，所述固定板位于固定框的中心位置，两个挡板的一端分别与固定板的边缘固定连接，两个挡板的另一端分别与固定框的内侧固定连接。本实用新型结构合理，设计巧妙，操作简单，解决了现有技术中的麦芽糖脱渣装置脱渣效率低和残渣清理不方便的问题，易于推广使用。