本实用新型提供一种用于油脂制造的板式换热器。所述用于油脂制造的板式换热器，包括：固定杆；上导轨，所述上导轨固定于所述固定杆的侧面的顶部，所述固定杆的侧面的下部固定连接有下导轨；固定夹板，所述固定夹板的背面的顶部通过第一固定螺栓固定于所述上导轨的一侧，所述固定夹板的背面的下部通过第二固定螺栓固定连接于下导轨的一侧；活动夹板，所述活动夹板通过夹紧螺柱设置于所述固定夹板的背面。本实用新型提供的用于油脂制造的板式换热器，通过在板片的顶部和底部开设悬挂槽，换热片可以从侧面悬挂在上导轨上，而不需要穿过上导轨，使得换热片的拆卸更换比较方便，同时在长期使用，换热片之间发生堵塞情况时，方便清理。