本实用新型公开了一种香精搅拌装置，包括搅拌桶壳体，通过在搅拌桶壳体中心处设有驱动电机，驱动电机的输出端设有传动轴，传动轴位于搅拌桶壳体内的一端设有转板，转板的两端均设有侧板，侧板靠近搅拌桶壳体内壁的一侧设有清理刷，可以在搅拌时对搅拌桶壳体内壁进行清理，防止远离吸附在搅拌桶壳体内壁上，同时，可以通过转动杆带动转杆套筒转动，使转杆套筒两侧的连接板转动，从而使连接杆转动，在连接杆上设有数个第一轴承，再通过液体的阻力，使搅拌叶片跟随阻力自由旋转，达到对原料充分搅拌的作用，这样的装置结构简单，使用方便可以在充分搅拌的同时，防止搅拌桶壳体内吸附原料，同时可以用于清洗搅拌桶壳体。