本实用新型公开一种储水式电热水器，包括：内胆、电热管、进水管组件、出水管组件及套设于内胆外部的外壳；内胆的一侧开设有安装口，安装口内安装有法兰盘，电热管安装于法兰盘上；进水管组件包括进水套管及插设于进水套管内的进水绝缘软管，出水管组件包括出水套管及插设于所述出水套管内的出水绝缘软管；进水套管包括相互连接的进水套管前段及进水套管后段，进水套管后段能够在第一安装位置与第一使用位置之间进行切换；出水套管包括相互连接的出水套管前段及出水套管后段，出水套管后段能够在第二安装位置与第二使用位置之间进行切换。本实用新型的有益效果为：内胆结构简单，且利于装配。