本实用新型提供一种大米加工用的全自动喷风碾米机碾米结构，包括有碾米架，所述碾米架的中心处设有第一凹槽，所述第一凹槽内安装有箱体，所述箱体包括有第二电机和底座，所述第二电机的一侧设有驱动杆，所述驱动杆的顶端设有风机，所述底座的上端设有液压缸，所述液压缸的上端设有电动液压杆，所述电动液压杆远离所述液压缸的一端设有支撑平板，所述支撑平板的上表面设有第一滑槽，所述第一滑槽内设有碾米板；所述支撑板上设有第一电机，所述第一电机的一侧设有主动轮，所述主动轮上设有皮带，所述皮带远离所述主动轮的一端设有从动轮，所述从动轮的一侧设有碾米轴。本实用新型结构设计合理，操作简单，且加工后的大米更加干净。