本实用新型涉及泡菜腌制设备技术领域，具体为一种坛内盐水可内循环的泡菜缸，包括泡菜缸，所述泡菜缸的上方设有缸盖；所述泡菜缸的内部开设有腌制腔；所述缸盖的顶面紧密焊接有支撑板；该坛内盐水可内循环的泡菜缸通过设有的水泵、环形管、过滤器以及出水管等，使得泡菜缸内底部的盐水可以在水泵的作用下重新回流至缸内泡菜的表面，从而达到缸内盐水内循环的目的，一方面，回流至泡菜表面的盐水可以对表层泡菜进行腌制，另一方面，缸底部盐水浓度大的盐水可以在水泵的作用下被抽出，进而起到稀释的效果，使得缸内的盐水浓度均匀，提高了泡菜腌制的质量，解决了现有的泡菜缸在泡菜时存在缺陷的问题。