本实用新型公开了一种软冰淇淋浆料制备用超高温灭菌装置，包括呈横向放置且一端封闭的筒体，筒体上设有支撑脚，筒体的另一端具有筒口，筒口上铰接有盖合筒口的筒盖，筒体的内底部设有电加热管，筒体的内底部还设有靠近筒口的挡水板，筒体的内壁面贴设有位于电加热管两侧的滑轨，滑轨自筒口端向筒体的内部延伸，滑轨上转动连接有若干滚轮；包括放置框，放置框包括滚动连接于滚轮的矩形底板以及设于矩形底板四周的侧板，侧板与矩形底板上均布设有导热孔；还包括隔板，隔板包括活动板，活动板上固接有供插入导热孔的插杆。该灭菌装置具有转运便捷的特点，且小桶分装后增设加固用的隔板，避免分装小桶在放置框内移动。