本实用新型涉及一种枣糕生产用烘干装置，包括底座和隔板，所述底座的上方固定有外壳，且外壳的内部安装有盛放机构，所述盛放机构包括侧板、滑块、滑道、盛放板、凸块和挡板，且侧板的前端固定有滑块，所述滑块的外部设置有滑道，且侧板的左侧连接有盛放板，所述盛放板的上方安置有凸块，且凸块的左侧固定有挡板，所述隔板的内部安置有网口，且隔板位于盛放机构的右侧，所述隔板的右侧固定有烘干机构。上述枣糕生产用烘干装置具有便于对枣糕进行存取，对枣糕的存取不需要将手伸入温度过高的装置中，能够根据枣糕的尺寸对其进行分类存放，且工作时耗费的功率小，能够对热量进行循环使用的优点。