炖锅
授权
摘要
本实用新型公开了一种炖锅，炖锅包括：具有烹饪腔的本体部；分隔组件，分隔组件设在烹饪腔内且将烹饪腔分隔出介质置换区、空气接触区、液体通道以及回液空间，液体通道的进口高于介质置换区的最低点且低于或等于介质置换区的最高点，分隔组件设置成利用气态的第一介质替换位于介质置换区内的液态的第二介质，以使烹饪腔内底部的液体能够进入液体通道并从液体通道的出口喷入空气接触区。根据本实用新型实施例的炖锅，汤水可以与空气充分接触，汤水中的脂肪与空气中的氧气充分接触，有利于脂肪乳化，减少汤水的脂肪含量，减少油脂，有利于提升汤水的口感与营养价值。
基本信息
专利标题 ：
炖锅
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201920822928.6
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-05-31
授权号 ：
CN210540763U
授权日 ：
2020-05-19
发明人 ：
许智波刘化勇姚亮
申请人 ：
广东美的生活电器制造有限公司
申请人地址 ：
广东省佛山市顺德区北滘镇三乐路19号
代理机构 ：
北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
黄德海
优先权 ：
CN201920822928.6
主分类号 ：
A47J27/00
IPC分类号 ：
A47J27/00
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A47
家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器
A47J
厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置
A47J27/00
烹调器皿
法律状态
2020-05-19 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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