本实用新型一种羊头自动切割装置，其技术方案是：包括安装架和传送带，所述安装架内侧固定连接有所述传送带，且所述安装架上固定有用于驱动所述传送带运动的第一电机，所述安装架顶部固定连接有两个对称的排序挡板，所述安装架远离所述第一电机一侧固定连接有固定板，所述固定板底部固定连接有用于驱动纠正板运动的第二电机，装置的设计能够使侧挡板对羊头进行限位，防止羊头脱落，切刀在气缸的作用下能够自动切割羊头，且第二电机带动纠正板旋转，能够使羊头的方向一致，自动的对羊头排序和切割羊头，提高了生产效率和降低了人力劳动，设置的清洗仓和烘干仓，能够对羊头进行清洗和烘干，减少人工操作。