本实用新型公开了一种大豆蛋白蒸汽杀菌装置，涉及杀菌装置技术领域。本实用新型包括上盖喷淋组件、圆柱蒸杀筒、蒸汽喷射组件、大豆蛋白回收筒组件；圆柱蒸杀筒上端通过快速搭扣与上盖喷淋组件下端连接；圆柱蒸杀筒下端通过快速搭扣与蒸汽喷射组件上端连接；蒸汽喷射组件下端通过快速搭扣与大豆蛋白回收筒组件上端连接；上盖喷淋组件包括上盖；上盖上表面贯穿固定有粉尘喷射管；上盖上表面贯穿固定有水雾喷淋组件。本实用新型通过设计的上盖喷淋组件、圆柱蒸杀筒、蒸汽喷射组件和大豆蛋白回收筒组件进行组合，能够快速的对大豆蛋白进行蒸汽杀菌，解决了现有灭菌设备不适用于大豆蛋白灭菌的问题。