本实用新型涉及干果杀菌技术领域，具体为一种干果蒸汽加热清洗杀菌装置，包括循环泵、喷头、通水箱和支撑网，通水箱的内部设置有空腔，通水箱的左端连通有通水管，通水箱的右端连通有进水管，进水管的右端和循环泵的进水端连通，循环泵的顶端连通有出水管，出水管的圆周外壁连通有多组喷头，通水箱的顶端中部设置有多组通水孔，通水箱的顶端固定连接有容纳箱，容纳箱的底端设置有和通水孔相对应的通孔，容纳箱的顶端设置有洗料槽，通水箱的顶端右部固定连接有集水管，集水管的底端和通水箱的顶端右部连通，集水管的上侧设置有储料箱，储料箱的顶端和底端均设置有开口；其工作效率较高，有利于烘干干果，实用性较高。