本实用新型公开了一种山茶籽加工滤渣装置，包括搅拌罐、箱体、振动器和气缸，箱体顶部连接有箱盖，箱盖轴心处连接有水管，水管贯穿箱盖延伸至箱体内部其延伸端端部固定有喷头，箱体顶部另一侧安装有振动器，箱体内壁两侧分别平行开设有两组凹槽，凹槽底部固定有限位块，凹槽内部滑动连接有过滤板，箱体底部开设有导向板，导向板另一侧固定有固定杆，箱体底部一侧安装有气缸，气缸的工作端端部固定有压杆，阀盖的一侧固定有斜杆，斜杆一侧通过转轴与固定杆转动连接，斜杆端部通过万向节与压杆固定连接。本实用新型通过振动器的震动结合喷头的喷水，使沉淀渣快速分散，掉落到箱体底部，通过调节气缸的伸缩来控制阀盖开合，自动清理沉淀渣。