本实用新型公开了一种果蔬饮料加工用滤渣装置，包括滤渣箱，所述滤渣箱顶部一侧固定连接有连接板，所述连接板内部贯穿有限位螺杆，所述限位螺杆延伸至连接板顶部，所述限位螺杆顶部固定连接有固定转柄，所述限位螺杆外壁螺纹套接有连接螺环。本实用新型通过将需要进行收集液体的设备与连接管进行连接便于收集过滤后的液体，将需要进行过滤的液体倒入至滤渣筛分箱内部，通过第一筛分板和第二筛分板以及滤渣筛分箱进行全方面过滤，可转动固定转柄带动限位螺杆转动，从而带动连接螺环转动，进一步使连接螺环在限位滑槽内部滑动，从而带动滤渣筛分箱上升，便于查看过滤情况，可拆卸连接螺杆进行滤渣筛分箱的定期更换与残渣清理。