本实用新型涉及果蔬饮料加工的技术领域，特别是涉及一种降低褐变的果蔬饮料加工辅助装置，其方便分离坚果粉碎过程中产生细小粉末，提升口味，方便后续生产，提高实用性；包括粉碎箱、四组支架、底座、四组支撑杆、收集箱、排出管、电机和减速机，粉碎箱底端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧分别与四组支架的顶端连接，四组支架的底端分别与底座顶端的左前侧、左后侧、右前侧和右后侧连接；还包括处理箱、接收斗、进料管、连接管、气泵、排风管和支撑座，处理箱的底端安装在底座顶端的中部，处理箱的内部设置有腔室，处理箱的左端设置有左开口，处理箱右端的上前侧、上后侧、下前侧和下后侧均设置有右开口。