本实用新型公开了一种茶叶生产用滚筒式炒干机，涉及茶叶生产技术领域，包括横截面为矩形的底座，所述底座的上方设置有壳体，且底座的上表面设置有驱动电机，所述壳体的内部设置有筒体，且壳体的内部下侧设置有电加热丝，所述筒体的内部中间设置有收集杆，且筒体的内部右侧设置有收集盘。本实用新型设计新颖，驱动电机通过旋转轴、主动齿轮和齿轮圈带动筒体转动，对筒体内部的茶叶进行翻炒，增加了该炒干机的翻炒效率，增加了茶叶的品质，通过对收集杆和收集盘的配合，将筒体内部的茶叶带动到筒体的右侧，方便对茶叶进行收集，增加了生产茶叶的速度，且防止翻炒完成后的茶叶残留在筒体内部。