本实用新型公开了茶叶技术领域的一种手持式快速茶叶取样设备，包括取样管，所述取样管上壁左端固接有限位斜板，所述取样管上壁开设有切割孔，所述切割孔中部设置有茶叶切割刀片，所述茶叶切割刀片顶部固接有按动板，所述按动板顶部固接有橡胶按动圆钮，所述按动板底部左右对称固接有限位杆，本实用新型使用者只需手持设备即可简单方便的对茶叶从梗处进行采摘取样，而不需要用手对其进行摘取，节约了时间也更加干净卫生，同时采摘后的茶叶会直接落入茶叶收集袋内进行收集，而不需要另外使用塑料袋进行盛放，更加省时省力也较为环保，且使用者能够快速方便的将茶叶收集袋取下，简化了整个取样过程，提高了茶叶取样的工作效率。