本实用新型公开了一种具有湿度控制功能的饧面装置，包括长方体形的框架和用于挂放面条的饧面杆，所述框架的外围包裹有遮挡装置，框架的左右两侧自上而下对称设置有多对横梁，每个横梁上均安装有一个主动轮和一个从动轮，主动轮连接有驱动电机，主动轮和从动轮之间连接有链条，框架的一角处设置有空气加湿器，空气加湿器连通有管道，管道部分位于框架的顶部，管道位于框架顶部的部分开有若干通孔，管道远离空气加湿器的一端设置有管道盖，空气加湿器连接有控制器，控制器连接有湿度检测器，湿度检测器位于框架内。本实用新型通过设置空气加湿器和管道进行加湿，空气加湿器通过控制器连接有湿度检测器，可精准控制湿度，饧面效果好。